테이블과 천장, 바닥으로 나눈 자리…세 공간의 경계 설계
모노스의 사무실, 나파 비스트로, 바사오의 찻집은 서로 다른 활동을 한 공간에 놓는다. 겹쳐 쓰는 긴 테이블, 이어지는 작은 방, 밝은 판매 구역과 어두운 좌석을 비교하면, 벽을 세우는 일 밖에서 경계를 만드는 재료와 배치가 보인다.
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베틸 스튜디오가 오마레 고건축에 구현한 아르칸 17 레스토랑
베틸 스튜디오는 파리 오마레 지구 17번지의 오래된 건축물 1층에 카탈루냐 식문화를 담은 아르칸 17을 완성했다. 어두운 목재 패널과 비스포크 공예 요소로 정갈한 식사 공간을 구축했다.
